Witam :)
Dodam dzisiaj przepis na ciastka owsiane, dosyć twarde, bardzo często je robię. Najlepiej smakują zaraz po ostygnięciu :)
Składniki:
2/3 szklanki płatkow owsianych
3 łyżki siemia lnianego
suszona żurawina (tutaj uwaga, bo suszone owoce nie dla wszystkich refluksowców są odpowiednie)
10 łyżek mąki (kukurydzianej lub pszennej)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/3 szklanki mleka
4 łyżeczki słodzika*
3-4 łyżki miodu akacjowego (koniecznie naturalny akacjowy miód, bo taki jest wskazany na refluks)
3 łyżki jogurtu naturalnego lub chudej śmietany
Dodatki w niewielkich ilościach: pestki dyniowe, płatki migdałowe
*używam słodzika stewiowego w pudrze zamiast cukru, jest zdrowy, w przeciwieństwie do sztucznych słodzików :)
Przygotowanie: Wymieszać suche składniki i bakalie. Roztrzepać jajko, w drugim naczyniu rozpuścić w ciepłym mleku miód i słodzik. Do suchych składników dodać jogurt, jajko i mleko. Wyrobić masę (w razie czego można dodać jeszcze jedno jajko lub trochę mleka).
Rozgrzać piekarnik do 180 st. C, formować ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 25-30 min. Gotowe :)
Smacznego!
Pozdrawiam serdecznie :)
Dodam dzisiaj przepis na ciastka owsiane, dosyć twarde, bardzo często je robię. Najlepiej smakują zaraz po ostygnięciu :)
Składniki:
2/3 szklanki płatkow owsianych
3 łyżki siemia lnianego
suszona żurawina (tutaj uwaga, bo suszone owoce nie dla wszystkich refluksowców są odpowiednie)
10 łyżek mąki (kukurydzianej lub pszennej)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajko
1/3 szklanki mleka
4 łyżeczki słodzika*
3-4 łyżki miodu akacjowego (koniecznie naturalny akacjowy miód, bo taki jest wskazany na refluks)
3 łyżki jogurtu naturalnego lub chudej śmietany
Dodatki w niewielkich ilościach: pestki dyniowe, płatki migdałowe
*używam słodzika stewiowego w pudrze zamiast cukru, jest zdrowy, w przeciwieństwie do sztucznych słodzików :)
Przygotowanie: Wymieszać suche składniki i bakalie. Roztrzepać jajko, w drugim naczyniu rozpuścić w ciepłym mleku miód i słodzik. Do suchych składników dodać jogurt, jajko i mleko. Wyrobić masę (w razie czego można dodać jeszcze jedno jajko lub trochę mleka).
Rozgrzać piekarnik do 180 st. C, formować ciasteczka i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec ok. 25-30 min. Gotowe :)
Smacznego!
Pozdrawiam serdecznie :)
posted from Bloggeroid
